Título: Desarrollo de sustrato de cobertura para el champiñón.
Colaborador: Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH).
Años: 2015 – 2018
Objetivo: Desarrollo de un sustrato de cobertura orientado al cultivo del champiñón
Resumen:
El proyecto ha contado con varias fases hasta la validación final del sustrato.
- Selección de las distintas materias primas para la fabricación del sustrato
- Screening Inicial en el CTICH para seleccionar aquellas que tenían mejor comportamiento y descartar el resto
- Ensayo Escala Comercial por parte del CTICH de 3 mezclas comparadas con sustratos comerciales
- Ensayo en Instalación Comercial con seguimiento del CTICH comparativo con sustrato comercial