Título: Desarrollo de sustrato de cobertura para el champiñón.

Colaborador: Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH). 

Años: 2015 – 2018

Objetivo: Desarrollo de un sustrato de cobertura orientado al cultivo del champiñón 

Resumen:

El proyecto ha contado con varias fases hasta la validación final del sustrato.  

• Selección de las distintas materias primas para la fabricación del sustrato  
• Screening Inicial en el CTICH para seleccionar aquellas que tenían mejor comportamiento y descartar el resto 
• Ensayo Escala Comercial por parte del CTICH de 3 mezclas comparadas con sustratos comerciales  
• Ensayo en Instalación Comercial con seguimiento del CTICH comparativo con sustrato comercial